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Le fort sympathique concept des fermiers de famille est une fois de plus de retour cette année. Les fermiers du réseau d’Agriculture, soutenus par la communauté d’Équiterre, offriront donc encore, aux Québécois, des légumes frais provenant de leurs 80 fermes certifiées biologiques ou en voie de l’être. PLUS »
Billets libellés Aliments biologiques
Les fermiers de famille de retour cette année encore
Entre le bio et le conventionnel – Les Viandes du Breton présentent le porc d’élevage rustique
Communiqué
Entre le bio et le conventionnel – Les Viandes du Breton présentent le porc d’élevage rustique
RIVIÈRE-DU-LOUP, QC, le 29 sept. 2011 /CNW Telbec/ – L’entreprise québécoise Les Viandes du Breton vient de lancer une viande de porc qui va au-delà des normes de bien-être animal et qui met l’accent sur une nouvelle approche de l’élevage du porc.
Les Fermes Lufa et un promoteur industriel LEED s’unissent pour bâtir la prochaine génération de fermes sur les toits à Montréal
Communiqué
Les Fermes Lufa et un promoteur industriel LEED s’unissent pour bâtir la prochaine génération de fermes sur les toits à Montréal
En partenariat avec le Groupe Montoni, de vastes fermes écologiquement responsables seront construites sur les toits de bâtiments industriels de la métropole
MONTRÉAL, le 12 sept. 2011 /CNW Telbec/ – Les concepteurs de la première serre commerciale sur toit au monde, Les Fermes Lufa, annoncent aujourd’hui leur partenariat avec un expert des parcs industriels verts, le Groupe Montoni, en vue de développer des bâtiments industriels certifiés LEED, qui accueilleront de nombreuses serres commerciales. Dès l’an prochain, cette entente devrait mener à la construction de vastes fermes sur les toits dans la grande région montréalaise.
La fête Éco-Bio à la TOHU les 3, 4 et 5 juin 2011
Communiqué
LA FÊTE ÉCO-BIO
Venez à la TOHU célébrer les alternatives d’ici!
Les 3, 4 et 5 juin 2011, entrée gratuite.
Montréal, le 20 mai 2011– Cette année, la Fête Éco-Bio change de date! Pour célébrer sa 8e édition, la TOHU et l’Union Paysanne vous invitent à ce grand rendez-vous qui se tiendra sur la Place publique de la TOHU les 3, 4 et 5 juin prochain. Plusieurs nouveautés sont roposées! Parmi les 80 exposants, on retrouve des produits du terroir, des artistes récupérateurs et de l’agriculture urbaine. Répartie sur trois jours de festivités, la Fête Éco-Bio est l’occasion idéale pour échanger avec des exposants passionnés, déguster des produits biologiques et locaux tout en s’informant des nouvelles tendances lors des conférences. Les dégustations et courts métrages feront le bonheur des adultes alors que spectacles, ateliers artistiques et animations déambulatoires réjouiront les plus jeunes. Venez entre amis ou en famille, car tout le monde y trouvera assurément son compte. Ne manquez pas le rendez-vous annuel pour découvrir les alternatives d’ici!
Acheter sa nourriture localement n’est pas une solution valable pour aider l’environnement
Communiqué
Acheter sa nourriture localement n’est pas une solution valable pour aider l’environnement
MONTRÉAL, le 16 févr. /CNW Telbec/ – L’achat local mesuré par le « kilométrage alimentaire », c’est-à-dire la distance entre le lieu de production d’un aliment et son point de vente, est un mauvais indicateur de l’impact d’un produit sur l’environnement et ne constitue donc pas une mesure valable pour réduire les émissions de gaz à effet de serre. C’est la conclusion d’une Note économique publiée aujourd’hui par l’Institut économique de Montréal et préparée par Pierre Desrochers, professeur associé de géographie à l’Université de Toronto Mississauga, en collaboration avec Hiroko Shimizu, consultante indépendante
Les bonnes raisons de manger des fruits et légumes biologiques
Si vous faites partie des 70% des canadiens préoccupés par la présence de pesticides sur les fruits et légumes que vous consommez, vous serez certainement rassurés par la lecture de l’article le plus récent paru dans la chronique du docteur Richard Béliveau.
Intitulé « Fruits et légumes: bio ou non? » on peut y lire ceci: « Dans la pratique, 97 % des produits agricoles importés et 99 % des produits agricoles canadiens ne contiennent pas de résidus de pesticides au-delà des limites établies par Santé Canada et ne posent donc aucun danger pour la santé »
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