Une étude menée par Yvan Chouinard, chercheur à la Faculté des sciences de l’agriculture et de l’alimentation de l’Université Laval, aurait démontré qu’il est possible de réduire les émissions de méthane des vaches laitières en ajoutant du lin extrudé dans leur alimentation. Ainsi, en utilisant cette technique, les entreprises laitières disposeraient d’un nouvel outil leur permettant de réduire l’impact environnemental de leur production. Continuer la lecture de Des fermes laitières moins polluantes et plus performantes grâce à la graine de lin→
Une capsule vidéo sur l’environnement s’ajoute à la série MONtréal-Nord
MONTRÉAL-NORD, le 9 janv. 2014 /CNW Telbec/ – L’arrondissement de Montréal-Nord lance aujourd’hui sur son site la capsule vidéo MON environnement, quatrième opus de la série MONtréal-Nord. Cette capsule sur l’environnement, qui présente des initiatives comme la création d’un éco-quartier, le verdissement d’un îlot de chaleur et l’implication dans un jardin communautaire, témoigne d’une sensibilisation citoyenne accrue.
Les Canadiens ont un appétit grandissant pour les aliments locaux
Les ventes d’aliments locaux procurent d’importants avantages économiques, surtout au Québec et en Ontario
OTTAWA, le 20 août 2013 /CNW/ – Selon un nouveau rapport du Conference Board du Canada publié aujourd’hui, les aliments produits et consommés localement au Canada devraient être mieux intégrés dans l’ensemble du système national de distribution alimentaire; ce changement profiterait aux producteurs locaux et à toute l’économie agro-alimentaire. À l’heure actuelle, la majeure partie des aliments locaux au Canada sont vendus par de grandes chaînes de détaillants et de distributeurs, tendance qui se poursuivra à l’avenir.
MONTRÉAL, le 15 juill. 2013 /CNW Telbec/ – C’est le temps, les framboises du Québec sont maintenant disponibles! Fraîches et savoureuses, elles sont aussi bonnes au goût que pour la santé! Les producteurs ont commencé à récolter la semaine dernière dans la grande région de Montréal, en Montérégie, de même qu’en Mauricie. La canicule accélérant le mûrissement, elles sont aussi maintenant au rendez-vous pour les régions plus à l’est et progressivement au nord. Les producteurs entrevoient une très belle saison, surtout si le beau temps et la chaleur persistent, ce que les framboises adorent! C’est donc le temps d’en profiter et de FAIRE PLACE AU PRODUIT LOCAL! Régalez-vous!
Croyez-le ou non, c’est le temps de sortir dans les champs! – Les fraises n’attendent que vous!
MONTRÉAL, le 21 juin 2013 /CNW Telbec/ – Malgré la pluie, le froid et ce temps maussade qui nous assaille depuis mai, les champs sont prêts à vous accueillir pour vous offrir les fraises les plus fraîches qui soient. L’autocueillette des fraises est déjà commencée autour de Montréal et dans la plupart des régions plus à l’est et, de façon progressive, à compter du 23 juin. Contactez dès maintenant votre producteur de petits fruits pour connaître ses heures d’ouverture et offrez-vous une belle activité en famille!