Une étude menée par Yvan Chouinard, chercheur à la Faculté des sciences de l’agriculture et de l’alimentation de l’Université Laval, aurait démontré qu’il est possible de réduire les émissions de méthane des vaches laitières en ajoutant du lin extrudé dans leur alimentation. Ainsi, en utilisant cette technique, les entreprises laitières disposeraient d’un nouvel outil leur permettant de réduire l’impact environnemental de leur production. Continuer la lecture de Des fermes laitières moins polluantes et plus performantes grâce à la graine de lin→
Les producteurs de porcs québécois : Les premiers au monde à faire l’analyse du cycle de vie de leur production
MONTRÉAL, le 22 nov. 2012 /CNW Telbec/ – Alors qu’on se soucie de plus en plus de l’impact des activités humaines sur l’environnement, les producteurs de porcs du Québec deviennent les premiers au monde à effectuer l’analyse complète du cycle de vie de leurs activités. Qui plus est, les résultats de cet exercice mené par des firmes indépendantes1 démontrent que la production porcine québécoise affiche une empreinte environnementale plus qu’enviable parmi les grands pays producteurs.
