Une étude menée par Yvan Chouinard, chercheur à la Faculté des sciences de l’agriculture et de l’alimentation de l’Université Laval, aurait démontré qu’il est possible de réduire les émissions de méthane des vaches laitières en ajoutant du lin extrudé dans leur alimentation. Ainsi, en utilisant cette technique, les entreprises laitières disposeraient d’un nouvel outil leur permettant de réduire l’impact environnemental de leur production.
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